كيفية تطهير آلة تعبئة الزيت؟

بالنسبة لآلات تصنيع الأغذية ، يعد التطهير بالتأكيد خطوة حاسمة للغاية ولا غنى عنها. خاصة بالنسبة لـآلة تعبئة الزيت، فإن تأثير التطهير سيؤثر بشكل كامل على أعمال المتابعة. إذن ، \"كيف يتم تطهير آلة تعبئة الزيت؟\"

التنظيف الداخلي CIP

تدابير أخرى

1 ، التنظيف الداخلي CIP

لا يزال التفكيك والتنظيف اليدوي يهيمن على نظام تعبئة المشروبات المغلق السابق. الآن بالنسبة للصناعات التي تحتاج إلى تنظيف عملياتها بشكل متكرر ، فإن ظهور CIP هو تقنية أساسية لتوفير الوقت. تم أيضًا تشغيل CIP يدويًا في البداية ، مما يتطلب تنظيف خزان توازن ومضخة طرد مركزي ووصلة إلى النظام. منذ الخمسينيات من القرن الماضي ، تطورت CIP إلى نظام تحكم منطقي قابل للبرمجة بالكامل. CIP هي عملية تطهير آلة تعبئة الزيت لتجنب تلوث البكتيريا عند إنتاج المشروبات للاستهلاك البشري. تتضمن مبادئ التصميم ما يلي.

توفير حلول ذات اضطراب عالي ومعدل تدفق مرتفع لتحقيق نتائج تنظيف جيدة.

يتم توفير المحلول على شكل رذاذ منخفض الطاقة لترطيب السطح تمامًا.

توفير رذاذ تأثير عالي الطاقة.

يمكن أيضًا استخدام المنظفات الكيميائية ودرجات الحرارة العالية لتعزيز تأثير التنظيف.

التحكم في وقت التعقيم ودرجة الحرارة لضمان التأثير النهائي. تجنب أيضًا وقت التعقيم المفرط أو ارتفاع درجة الحرارة ، وقلل من أكسدة السائل ، وقم بتبريده في أسرع وقت ممكن بعد التعقيم حتى لا تتجاوز درجة الحرارة 35 درجة مئوية. من أجل تجنب التغيرات في درجات الحرارة التي تسبب تقلبات في بيئة العمل.

2 ، تدابير أخرى

تتطلب البيئة المعقمة لآلة الملء سلسلة من العمليات التكنولوجية التي سيتم إنشاؤها وسلسلة من التدابير للحفاظ على حالة التعقيم. بعد ذلك ، قم بتوسيع عدة مقاييس.

COP (التنظيف الخارجي)

قم بفك مسامير التثبيت العلوية والسفلية ، وقم بإزالة نظام حقن السائل للتطهير الشامل ، أو قم بتفكيكها للتطهير والتنظيف بشكل منفصل.

SIP (التعقيم الداخلي)

يتم التحكم في التطهير بشكل أساسي بواسطة النظام.

SOP (التعقيم الخارجي)

ضع أنبوب الإدخال في محلول التنظيف وابدأ التنظيف. أنبوب إبرة لآلة التعبئة ، حقنة قياسية 5 مل أو 10 مل للنوع 10 ، حشو زجاج 20 مل للنوع 20 ، و 100 مل حشو زجاجي للنوع 100.

يقوم CIP و COP و SIP و SOP بتنظيف وتطهير خط أنابيب المنتج لآلة تعبئة الزيت وبيئة التعبئة قبل الإنتاج ، ثم تمرير غطاء العزل المعقم لعزل منطقة الإنتاج عن العالم الخارجي ، والنفخ من خلال الضغط الإيجابي الداخلي و الهواء المعقم ، وحاجز البخار ، وختم الماء ، وغيرها من الإجراءات للحفاظ على حالة التعقيم. في ظل الإنتاج المستمر ، لا يتجاوز وقت الاحتفاظ المعقم بشكل عام 72 ساعة. في عملية الإنتاج ، إذا فشلت أي إجراءات صيانة ، فسيتم اعتبارها خسارة عقم ، ويجب إجراء عملية التطهير مرة أخرى.

يتضح من الإجراءات المذكورة أعلاه أن عملية التعقيم مهمة جدًا ، كما أن الحفاظ على حالة التعقيم أكثر أهمية. لذلك ، فإن الشركة المصنعة الجيدة سوف تتطلب بشكل صارم إجراءات التطهير لآلة تعبئة الزيت وتوحيد عملية التطهير. 000